Un de nos plats favoris et le plus célèbre à Nice ! La salade niçoise classique est une salade mixte, composé, d'après la recette traditionnelle, de salades, tomates, oignons, olives noires, œufs durs, thon, anchois, cébettes, févettes, concombres, petits artichauts violets. Le tout généralement servi avec une huile d'olive.
Les meilleures adresses ?
A Buteghinn’a, 11 Rue du Marché, Nice
L'Escalinada, 22 Rue Pairolière , Nice