Laetitia

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Marseille est une belle ville qui sent bon le sud, la mer, le pastis ! Dans cette ville du sud où il fait bon vivre, il y a tant à découvrir sur la culture marseillaise et ses richesses naturelles ! Vous ne pouvez pas quitter la Provence, sans avoir goûté à certaines des spécialités locales de Marseille ! On adorerait passer un week-end gourmand dans cette jolie ville du sud. À Marseille, on trouve un mélange de saveurs uniques, que l'on ne trouve que dans cette région. Aujourd’hui, on a sélectionné les meilleures adresses pour goûter aux spécialités de Marseille !

Les chichis frégis et les panisses de Chez Freddy !

Direction l’Estaque Chez Freddy ! Tout est fait-maison et préparé à la minute. Le meilleur endroit depuis 35 ans pour y manger un chichi fregi ou encore un cornet de panisses. A l’origine ce quartier du 16 ème arrondissement était un petit hameau isolé de pêcheurs avant de devenir un village d’ouvriers d’Usines puis une station balnéaire. Le chichi frégi est une spécialité sucrée. Fabriqué avec de la farine de blé et de l'eau de fleur d'oranger, ce beignet est saupoudré de sucre blanc, et de Nutella pour les plus gourmands !

Fabriquée à base de farine de pois chiches, la panisse est coupée en tranches. Frites, ces rondelles croustillantes sont ensuite saupoudrées de fleur de sel ou de sucre... C’est avec les olives, l’apéritif préféré des Marseillais. Si vous passez sur Marseille, arrêtez-vous au Panier ou à l’Estaque pour un pur moment de bonheur !

La bouillabaisse de Chez Fonfon !

Si vous visitez Marseille cet été, il faut absolument que vous goûtiez à la bouillabaisse, la soupe au poisson typique de la ville ! La bouillabaisse ravie toutes les papilles du Monde (on n’exagère pas) ! On vous conseille de la goûter au restaurant Chez Fonfon . C'est une adresse incontournable ! La plus touristique, étant donné la qualité des plats, mais aussi car le cadre est magnifique avec la vue sur le petit port du Vallon des Auffes !

Le pastis au bar de la Marine !

A Marseille, la ville du pastis, on l'appelle le pastaga ! Dans cette belle ville du sud, ce que l'on adore ce sont les apéros, peu importe le moment de la journée ou le lieu !

Direction le bar de la Marine,

L’aïoli chez le Clan des Cigales !

Si vous ne connaissez pas le célèbre aïoli de Marseille, vous devez absolument tester ! Comme la mayonnaise, l’aïoli est une émulsion à base d’ail et d’huile d’olive. Elle se déguste avec un bon plat de poisson de la morue de préférence et des légumes : pommes de terre, carottes, choux ainsi que des œufs durs. Le Clan des cigales est l'endroit idéal pour y goûter ! Situé en plein cœur du célèbre quartier du Panier, le cadre convivial et authentique a tout pour plaire !

La tapenade et l’anchoïade !

Les incontournables pour un apéro réussi ! La tapenade est faite avec des olives vertes ou noires et l’anchoïade avec des anchois, le tout avec beaucoup d’huile ! Étalez la tapenade ou l'anchoïade sur des toasts ronds et la régalade est assurée ! On vous conseille la Caravelle ; le bar qui a sûrement l'une des plus belles vues de tous les bars de Marseille ! Ce bar est bien "cafi" de monde et on sait pourquoi ! Avec son petit balcon-terrasse, cet endroit chaleureux où l'on prend l'apéro, vous fera vivre un moment unique avec la vue sur la bonne mère !

Au four des navettes !

Du petit-déjeuner au goûter, ces biscuits en forme de barque nous rappellent notre enfance ! On retrouve ces gourmandises au Four des navettes, la plus vielle boulangerie de Marseille connue mondialement pour ses célèbres navettes qui sont le symbole de la chandeleur à Marseille ! C'est sûrement le biscuit le plus populaire en Provence !

XOXO
Les dealeuses